第12章免费在线阅读

                                
褚云依眼睛放光地看着野猪群，手中的枪稳稳地对着其中一头猪，扣动扳机。
一道白光从长枪中打出，直直地击中一头正在拱土的肥硕野猪。
目测这头野猪最少有两百多斤。
野猪群一阵混乱，都被这突如其来的动静吓到了。
褚云依神色淡定，目光坚定，再次看中目标，开枪。
这样循环九次次，才停手。
看着地上十头黑色大肥猪。
褚云依满意的点点头。
转身离去叫人把这些野猪带走。
因为她用的武器没有在野猪身上弄出伤口，没有血迹，
所以并不担心会有血腥味把其他野兽吸引过来，把这些野猪的尸体被其他野兽拖走。
褚云依来到的时候，一众士兵每人已经采摘了一大堆野菜。
“野菜已经够了，现在你们跟我过来一下。”
在带领众人过去的时候，褚云依让众人砍了一些需要用到的木棍，以便待会好把野猪带下山。
当众人随着褚云依来到十头野猪身边的时候，众人都被眼前的这一幕震惊到了。
这些野猪随便拉一头出来他们二十几个人都不能轻易解决。
褚云依这个看似娇娇弱弱的公主竟然一个人解决了十头野猪？
震惊！
这是每个人心中的第一想法。
褚云依也不想他们多想，就开口解释。
“本宫刚才在周围逛的时候，看到有野猪，我在书里面看到过野猪这种动物的处理得当很好吃。
本宫刚好随身带着一些迷药，洒在地上，野猪吃草的时候顺带就吃下迷药。
不过你们也不用担心，这种迷药让会野猪进入假死状态，没有解药的话，它们是不会醒过来伤人的。”
众人听褚云依这样解释，瞬间就能够接受了。
也放心了很多。
他们也不再震惊褚云依一个人放倒十头野猪。
只是心中感慨多读书就是好。
在褚云依的指导下，众人把十头野猪缓慢地搬下山。
到山脚下的时候，褚云依让一个士兵去找人帮忙把这些野猪带回黔西郡。
搬回去之后，褚云依也没有让那些村民回去干活。
直接在一个空的大场地里面搭建起十几口大锅，烧水杀猪。
一起帮忙的几个男人还有士兵被褚云依安排在这里打下手，给山上的百姓们准备晚餐。
一妇人大着胆子劝褚云依。
“公主，这猪肉是下等肉，很骚很难吃的。
我们黔西郡虽然困难，但还勉强过得下去，没有必要吃这种肉。”
其他妇人也七嘴八舌地发表自己的看法。
他们无一不是说野猪肉不好的，从一众妇人的言语中就可以看得出来他们对猪肉有多排斥。
褚云依没有过多解释，直接语气坚定地道。
“各位婶子们，我有办法让这猪肉变好吃，而且这猪肉也不是什么下等肉。
我在这里给大家保证如果今天做出来的猪肉不好吃的话，我也不会亏待大家的。
猪肉不好吃的话，今天在这里帮忙的每个人五文钱的工钱。”
褚云依这样一说，有工钱的诱惑下，一众妇人就不再说什么。
反正怎么做她们都不吃亏。
男人们在处理野猪，见到他们要把猪肠子扔掉，褚云依赶紧开口阻止。
“这些肠子下水不要扔。”
这可是好东西。
九转大肠，干锅肥肠，酸辣肥肠......
想想那些菜褚云依觉得自己胃都在叫嚣。
众人听到褚云依要求把这些装满脏东西的下水肠子要留下，脸上的神色都是一言难尽。
“公主，这些脏东西你留下来有什么用？
这东西很脏的。”
他们在处理的时候都是都是一脸嫌弃。
很难想象褚云依这个公主留下这些下水有什么用。
更是想象不到褚云依留下这些东西是为了拿来吃的。
褚云依看他们那嫌弃的表情，还是坦然地回答。
“这可是非常好吃的东西。”
大肠喜欢的人很喜欢，觉得滋味比肉还好吃。
不好吃的人就嫌弃得要死。
当然褚云依肯定是前者。
每个人脸上的神色很是复杂不敢置信，震惊，疑惑。
公主金枝玉叶，从小吃好的，穿好的。
怎么褚云依和他们想象中的公主不一样呢？
这个公主好像太接地气了。
她们接受不了的东西褚云依都能够接受。
公主好像和他们之间也没有什么太大不同。
猪肉处理得差不多，褚云依又让几个妇人把猪肉按照她所说的切好。
“婶子们，你们仔细看我怎么处理猪肉的，
只要你们按照我说的方法来做，猪肉吃起来就不会太骚。”
褚云依拿出准备好的葱姜蒜，花椒，辣椒等一一摆放好。
众人好奇。
“公主，这些香料可以用来做菜？”
这些佐料，这个时代的人们用来做香料，
也有大夫把其中的一些佐料用来入药，
比如花椒。
褚云依点头讲解。
“让猪肉不骚的关键就是这些东西。
首先我们先将猪肉洗干净，冷水下锅。
将猪肉放入锅中，再把白酒、姜、葱加入里面.....煮开后把这些浮沫舀掉。”
本来想说料酒的，这里没有料酒这种说法，就是做菜都没有用到过酒水这种做法。
所幸的是这里的酒水浓度还是可以的，对于去腥效果也够用了。
“差不多一刻钟之后，就可以把煮好的猪肉捞出来，然后用微温的水来冲洗一下肉的表面。
因为这时候肉的表面还会粘附着少许腥臭物，冲洗干净后，这样猪肉去腥就做好了。
清洗的这些汤汤水水给家里的牲畜吃，它们会长得更肥更快。”
褚云依拿过切好的肥肉，等锅里面的水汽烧干了之后，把肥肉放在锅里面。
瞬间锅里面滋滋作响，油香味四溢，让人忍不住口舌生津。
咽口水的声音，不断响起。
褚云依笑着解释。
“我们现在吃的食用油都是用粮食来熬制的植物油，其实猪肉也是很好的食用油生产源。
熬制出来的猪油渣，用来打汤，下面，都十分美味。”
众人惊叹！
“原来猪肉还有这等用处，公主你懂得真多，不愧是公主。”
“之前我对于公主还有一些怀疑，想着公主十指不沾阳春水。
没想到是我心胸狭隘了。”
“就凭这个香味，我都相信公主说的话。”
“这个香味感觉比鸡鸭的味道都香，我现在更加期待公主用猪油和猪肉做出来的菜了。”
褚云依手底下依然快速地操作着。
把熬制好的多余的猪油捞出在一旁备用。
锅里剩下少许猪油，姜蒜爆香下锅，去腥过的猪肉，切片下锅。
辣椒下锅，高度白酒来上些许。
粗盐一勺。
炒匀出锅。
可惜这里没有生抽老抽上色，不然色香味俱全。
不过，条件有限，能够做到这些已经非常不错了。
等以后有时间她再把这些必需品给弄出来。
褚云依往自己嘴巴里面丢了一块，满意的点点头。
放下筷子看向众人。
“好了，大家过来尝尝吧，看看我有没有骗你们？”